Čo jesť a piť pri hnačke?

Hnačky trápia občas každého z nás a väčšina ľudí má aspoň raz alebo dvakrát za rok epizódu hnačkových ochorení, ktorá v priebehu niekoľkých dní odznie. Našťastie existuje množstvo potravín, ktoré pomáhajú zmierniť príznaky hnačky. Na druhú stranu je pri hnačke nutné vyhnúť sa potravinám, ktoré môžu spôsobiť zhoršenie stavu.

V prípade krátkodobej hnačky, ktorá trvá niekoľko dní a postupne odznie stačí dodržiavať pitný režim, jesť vhodné potraviny a nie je nutné hneď chodiť k lekárovi.

Pokiaľ vás ale hnačky trápia dlhodobo (trvajú dlhšie ako týždeň), opakovane alebo vaša stolica obsahuje prímesi, ako sú hlien alebo krv, je nutné vyhľadať lekársku pomoc, aby sa vylúčilo krvácanie z konečníka či iných častí tráviaceho traktu a / alebo iné závažné choroby.

Rovnako tak, by ste mali okamžite vyhľadať lekársku pomoc v prípade neštandardnej farby stolice, ako je napríklad zelená (môže byť známkou infekcie) alebo čierna (môže byť známkou prímesi krvi v stolici).

U hnačkových ochorení je dôležité piť dostatočné množstvo tekutín, aby sa zamedzilo dehydratácii.

Čo je hnačka?

Hnačka je označenie pre riedku stolicu.

Jedná sa o pomerne bežný problém, ktorý postihne niekoľkokrát do roka prakticky každého z nás.

Vo väčšine prípadov hnačka do 3 dní odznie.

Ľudia s chronickými chorobami tráviaceho traktu, ako sú napríklad syndróm dráždivého čreva alebo Crohnova choroba, mávajú hnačky častejšie.

V súvislosti s hnačkou sa často vyskytujú ďalšie príznaky tráviacich problémov, ako sú napríklad:

• kŕče v bruchu
• nadúvanie, plynatosť alebo bolesti brucha
• pocit "bublania" v črevách
• pocit urgencie (imperatívne nutkanie na stolicu)
• nevoľnosť
• vracanie
• horúčka

Správny výber potravín a nápojov je pri hnačkových ochoreniach veľmi dôležitý. Zatiaľ čo niektoré potraviny pomáhajú hnačku zastaviť, iné naopak ťažkosti pacienta môžu zhoršovať.

Čo jesť pri hnačke?

Pri hnačkových ochoreniach je dôležité jesť skôr jednoduché a ľahko stráviteľné potraviny, pokiaľ možno bez pridaných chemických látok či koreniacich prísad, ktoré telo dokáže stráviť a súčasne pomôžu zahustiť hnačkovú stolicu.

Ľahko stráviteľné potraviny

Pri hnačkových ochoreniach je nutné vyhnúť sa koreneným jedlám, ktorá dráždia žalúdok a je naopak nutné jesť ľahko stráviteľné a ľahko dostupné potraviny, ako sú napríklad:

• banány
• biela ryža
• chlieb
• varené zemiaky
• jablkový kompót

Tieto potraviny môžu veľmi pomôcť najmä prvý deň, keď sa hnačka objaví.

Je tiež vhodné potravu prijímať v malom množstve viackrát za deň, aby sa predišlo preťaženiu tráviaceho traktu.

Probiotiká

Niektorým ľuďom pri hnačkách pomáhajú probiotické potraviny, ako sú jogurty alebo kefír.

Avšak u iných ľudí probiotiká naopak ešte viac dráždia tráviace ústrojenstvo a môžu hnačky zhoršovať.

Probiotiká sú vlastne zdraviu prospešné črevné baktérie, ktoré pomáhajú udržiavať rovnováhu medzi "dobrými" a "zlými" baktériami v črevách.

Avšak vzhľadom na to, že u niektorých ľudí môžu mliečne zdroje probiotík, ako sú jogurty alebo kefír zaťažovať tráviaci trakt a zhoršovať tak príznaky hnačky, je vhodné pri hnačke konzumovať skôr nemliečne zdroje probiotík, ako sú miso alebo kyslá kapusta.

Čo piť pri hnačke?

Dostatočný prísun tekutín je pri hnačke veľmi dôležitý.

Ľudia trpiaci hnačkou by mali piť dostatok vody po celý deň a navyše by po každej stolici mali vypiť pohárik (250 ml) vody.

Dostatok vody pomáha zabrániť dehydratácii a súčasne prispieva k odstraňovaniu toxínov z tela.

Avšak aj keď je voda veľmi dôležitá, je vhodné okrem nej piť tiež nápoje s obsahom minerálov a elektrolytov, pretože pri hnačkách dochádza k ich stratám a je potrebné ich dopĺňať.

Medzi vhodné tekutinové zdroje minerálov a elektrolytov, okrem iných, patria:

• vývar (napríklad vývar z kostí, hovädzí, bravčový alebo kurací vývar, a pod.)
• kokosová voda
• voda s elektrolytmi
• športové iónové nápoje

Čo nejesť pri hnačke?

Niektoré potraviny dráždia tráviace ústrojenstvo a vedú k zhoršeniu hnačkových ochorení.

Medzi potraviny, ktorým je lepšie sa pri hnačkových ochoreniach radšej vyhnúť, okrem iných, patria:

Korenené jedlá

Niektoré druhy korenia obsahujú látky, ktoré môžu dráždiť črevnú stenu a zhoršovať trávenie. To samozrejme môže spomaliť čas liečby hnačkových ochorení. Ak máte hnačku, je vhodné sa koreneným jedlám vyhnúť a radšej jesť jednoduché, ľahko stráviteľné potraviny, ktoré toľko nedráždia tráviaci trakt.

Vyprážané jedlá

Ak máte hnačku, nie je vhodné konzumovať potraviny s vysokým obsahom tukov. Dôvodom je skutočnosť, že tučné jedlá sú ťažké a ťažko stráviteľné, čo môže príznaky hnačky zhoršiť.

Radšej si namiesto tučných jedál doprajte zeleninu varenú v pare alebo chudé mäso (napríklad kuracie alebo morčacie).

Potraviny s umelými sladidlami a vysokým obsahom cukrov

Sacharidy z prijatej potravy sa dostávajú do hrubého čreva, kde môžu narušiť citlivú rovnováhu medzi zdraviu prospešnými a zdraviu škodlivými črevnými baktériami, čo môže zhoršiť príznaky hnačky.

Vzhľadom k tomu, že ovocné džúsy a ovocie s vysokým obsahom cukrov majú podobné účinky, je rovnako nevhodné ich pri hnačkách konzumovať.

Umelé sladidlá majú zase preháňajúci (laxatívny) účinok a nie sú preto vhodné pri hnačkových ochoreniach (a vlastne ani v prípade, že ste zdraví a hnačku nemáte).

Potraviny s vysokým obsahom vlákniny

Pri hnačke je vhodné vyhnúť sa potravinám s vysokým obsahom vlákniny.

Vláknina pomáha udržiavať tráviaci systém aktívny, čo je zvyčajne zdraviu prospešné, ale v prípade, hnačkových ochorení to môže byť na škodu.

Pri hnačke by ste sa mali vyhnúť potravinám s vysokým obsahom nerozpustnej vlákniny, ako sú napríklad:

• celozrnné obilniny (napríklad pšenica, ryža alebo jačmeň)
• celozrnný chlieb alebo pečivo
• cereálie
• orechy a semená (arašidy, mandle, apod.)

Naproti tomu potraviny, ktoré obsahujú rozpustnú vlákninu, ako je napríklad pektín (nachádza sa bohato v jablkách a banánoch), naopak, môžu pri hnačkách pomôcť, ale aj tak je nutné ich konzumovať s rozumom a napríklad jablká radšej prvý deň hnačky nejesť.

Ostatné nevhodné potraviny

Medzi ďalšie potraviny, ktoré by sme nemali pri hnačke jesť, okrem iných, patria:

• cibuľa a cesnak
• priemyselne spracované a balené potraviny
• surová zelenina
• potraviny, ktoré spôsobujú nadúvanie a plynatosť, ako sú kapusta, karfiol alebo brokolica
• citrusové ovocie
• tučné jedlá, ako sú hovädzie alebo bravčové mäso a / alebo sardinky a tučné ryby
• mliečne výrobky

Čo nepiť pri hnačke?

Nápoje s obsahom kofeínu, ako sú káva, čaj alebo rôzne limonády s obsahom kofeínu (napríklad Kofola, Coca-Cola, Pepsi-Cola, apod.) Môžu pri hnačke nadmerne stimulovať tráviace ústrojenstvo a zhoršovať príznaky hnačky.

Rovnako tak nie je pri hnačke vhodné piť perlivé nápoje, ktoré tiež dráždia tráviaci trakt, zhoršujú príznaky hnačky a navyše vyvolávajú ďalšie príznaky, ako sú plynatosť, nadúvanie a kŕče v bruchu.

Ak máte hnačku, nemali by ste tiež piť alkoholické nápoje.

Opatrnosť je na mieste u športových iontových nápojov a nápojov s elektrolyty.

Výrobcovia týchto nápojov do nich často pridávajú cukry a umelé sladidlá, čo môže viesť k zhoršeniu príznakov hnačky.

Je preto dávať dobrý pozor na to, čo kupujete a prípadne na doplnenie piť kokosovú vodu alebo vodu obohatenú elektrolyty.

Liečba

Okrem diéty zameranej na zmiernenie príznakov hnačky založenej na dočasnom vylúčení niektorých potravín a nápojov z jedálnička a naopak zaradení ľahko stráviteľných potravín, ktoré nedráždia tráviace ústrojenstvo, si môžete v lekárni zakúpiť voľne predajné lieky na zastavenie hnačky a upokojenie čriev, ako sú napríklad:

• lieky s účinnou látkou loperamid (loperamid-hydrochlorid, loperamidihydrochloridum), ako sú napríklad Imodium, Loperon alebo Loperamid
• lieky s účinnou látkou diosmektit (diosmectitum), ako je napríklad Smecta
• lieky s účinnou látkou kloroxín (kloroxín), ako je napríklad Endiaron
• lieky s organizmami produkujúcimi kyselinu mliečnu, ktoré sa používajú ako črevná dezinfekcia - napríklad Hylak.
• subsalicylátbizmutitý (Pepti-Bismol), tento liek sa v SR nepredáva

Vhodné lieky vám odporučí lekár alebo lekárnik v závislosti na príčine hnačky.

Okrem liekov a hnačkovej diéty je pri hnačkách nutné zabrániť dehydratácii (teda piť dostatok tekutín) a vyhnúť sa nadmernej fyzickej námahe, ktorá zvyšuje riziko dehydratácie a môže zhoršiť príznaky hnačky.

V prípade ťažkých hnačiek je niekedy nutná hospitalizácia pacienta v nemocnici a liečba spočíva predovšetkým v intravenóznej rehydratácii (doplnenie tekutín, iónov a minerálov).

Kedy vyhľadať lekára?

V týchto prípadoch, by ste mali vždy vyhľadať lekársku pomoc:

• ak sa v stolici objavia ďalšie prímesi (napríklad krv alebo hlien)
• ak má vaša stolica neštandardnú farbu (čiernu alebo zelenú)
• ak sa spolu s hnačkami objavia ďalšie príznaky, ako sú horúčka, motanie hlavy, zvracanie, nevoľnosť, apod.
• ak hnačky nevymiznú do 3 dní u dospelej osoby, respektíve do 24 hodín u detí

Neliečená hnačka môže viesť k závažným zdravotným komplikáciám, vrátane dehydratácie a minerálového rozvratu.

U novorodencov a malých detí je nutné starostlivo sledovať sprievodné príznaky hnačky a v prípade, že ťažkosti neodznejú do 24 hodín, je nutné vyhľadať lekársku pomoc.

Rovnako tak je nutné vyhľadať lekára vždy, ak sa u novorodenca alebo malého dieťaťa objavia známky dehydratácie, ako sú:

• sucho v ústach
• suchá plienka po dobu dlhšiu ako 3 hodiny
• chudnutie
• plač bez sĺz

Čo si z článku odniesť?

Vo väčšine prípadov hnačky trvajú len niekoľko dní a s pomocou vhodného jedálnička, liekov proti hnačkám a dostatku tekutín sa ich podarí rýchlo vyliečiť.

Medzi vhodné potraviny pri hnačkách patria jednoduché, ľahko stráviteľné potraviny, ako sú zemiaky, ryža alebo banány. Naproti tomu by ste sa mali vyhnúť koreneným a vyprážaným jedlám a nápojom s obsahom kofeínu, perlivým nápojom a alkoholu.

Pri hnačkách je dôležité dopĺňať tekutiny, aby sa predišlo dehydratácii.

Najlepšie je piť čistú vodu v kombinácii s nápojmi s obsahom minerálov a elektrolytov, aby sa doplnili ich straty.

Ak hnačky nevymiznú do 3 dní (u novorodencov či malých detí do 24 hodín) alebo sa objavia ďalšie príznaky, ako sú krv alebo hlien v stolici alebo horúčka, je nutné okamžite vyhľadať lekársku pomoc.